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먹다 남은 전 보관법 명절음식 올바른 보관방법 먹다 남은 전 보관방법 명절음식 올바른 보관법 추석을 앞두고 전을 부칠 생각에 벌써부터 골치가 아프다는 주부님들이 많이 있습니다. 특히 만만들 때 고생이지만 이를 뒷처리할 생각을 하면 피곤해지는데요. 명절에 남은 전을 올바르게 보관하는 방법과 보관 용기 선택 요령, 그외의 남은 음식 처리 방법을 알아보겠습니다. 남은 전 보관 어떻게 보관해야 할까? 기름으로 조리한 전은 공기와 닿는 순간 즉시 산화작용을 일으키기에 몸에 좋지 않은 활성산소를 발생시킵니다. 또한 냉장고에 보관해 둘 경우 수분이 생기면서 무르기 쉬우며, 기름 찌든내로 인해 상온에 내놓더라도 냄새로 인한 거부감이 생기기 쉽습니다. 따라서 하루 안에 먹을거라면 비닐에 싸서 냉장 보관 후 꺼내서 살짝 데워 드시는 걸로 충분하며, 2~3일 정도 이내..
추석 벌초 시기 적절한 때 추석 벌초 시기 적절한 때 통상적으로 1년에 두 번 봄과 가을에 벌초를 하는 분들이 많습니다. 특히 가을철에는 추석 무렵에 조상 묘의 풀을 베어 정리하는 풍속이 이어져 왔는데요. 추석에 앞서 미리 벌초를 해두는 경우가 대부분입니다. 구체적으로 어느 시점에 가을 벌초를 하는 것이 좋은지 추석 벌초 시기 알아보겠습니다. 벌초란? 고향 근처에 사는 후손과 외지로 나간 후손이 찾아와 조상 묘에 자란 풀을 제거하고 주변을 정리하는 것으로 일부 지역에서는 금초라고 부르기도 합니다. 명절을 앞두고 깨끗이 산소를 보전하고자 벌초를 하는 경우가 대부분입니다. 적절한 벌초시기 일반적으로 대개 음력 7월 15일 이후부터 추석 전에 진행하는 것이 대부분입니다. 또 설과 한식을 앞두고는 벌초를 하지 않는데요. 이는 겨울에는 풀..
추석 노래동요 명절 많이 불리는 추석관련 노래 모음 추석 노래동요 명절 많이 불리는 추석관련 노래 모음 우리나라에는 다양한 동요가 있고 이 중에는 명절과 관련있는 동요도 여럿 있습니다. 다만 추석과 관련이 있는 가사로 구성된 노래는 그리 많은 편은 아닌데요. 그 중에서도 의미를 담고 있는 추석 노래동요 몇 곡을 알아보겠습니다. 추석 – 최원순 작사 / 작곡 전래동요와 비슷한 멜로디가 매력적인 노래입니다. 후렴구에 닐리리 닐리리 닐리리야로 끝나는 부분이 인상적이라고 할 수 있는데요. 지금은 찾아보기 힘든 옛날 추석 명절 풍경을 잘 그려낸 동요라고 생각됩니다. 추석날 – 강소천 작사 / 김성균 작곡 팔월에도 추석날은 즐거운 명절 / 밤먹고 대추먹고 송편도 먹고 // 팔월에도 추석날은 달이 밝은 밤 / 손네 손을 잡고서 달맞이 가요 짧은 구성의 추석 동요로 유..
전통놀이의 종류 와 방법 민속놀이 정보 전통놀이의 종류 와 방법 민속놀이 정보 다가올 명절 추석을 앞두고 모처럼 만나는 일가친척들과 즐길만한 민속놀이를 알아보고 계신가요? 생각보다 매우 다양한 민속놀이가 있는데요. 그 가운데서도 가족끼리 즐길만한 민속놀이 종류 및 하는 법을 알려드리고자 하니, 이를 참고해 즐거운 명절 연휴가 되었으면 합니다. 딱지치기 아이들이 좋아할만한 민속놀이로 종이로 딱지를 접어 이를 바닥에 두고 다른 딱지로 이를 쳐서 뒤집는 놀이입니다. 요즘 아이들에게는 생소할 수 있지만, 지난해 화제를 모은 ‘오징어게임’을 생각하면 처음 해보는 아이들의 호기심을 유발하기에도 좋을 것으로 보입니다. 투호던지기 화살을 던져 항아리에 넣는 전통놀이입니다. 과거에는 주로 양반들이 즐겨하곤 했는데요. 쓰레기통을 투호함으로 활용하거나, 화살 대..
추석에 산소에서 지내는 차례, 성묘 순서 추석에 산소에서 지내는 차례, 성묘 순서 예전과 달리 다양한 명절 풍습이 사라지고 있는 추세이지만 여전히 명절이 되면 차례를 지내고 성묘를 하는 풍습은 꾸준히 유지되고 있습니다. 방이나 대청에서 추석 당일 아침에 제사를 올리는 것인데요. 집에서 지내는 것 외에도 직접 산소에 방문해 지내는 차례도 있습니다. 이 경우 어떤 준비가 필요하며 무슨 차이점이 있는지 알아보겠습니다. 차례의 의미 원래 차를 올리는 예를 뜻하지만, 조선시대를 거치면서 유교사상의 영향을 받아 사대부들에 의해 지금의 모습이 갖추어졌다고 합니다. 또 명절에 지내는 차례상에는 기제사를 지내는 모든 조상을 한꺼번에 모시는 것이 차이점이기도 합니다. 차례지내는 일반적인 순서 차례를 지낼 때는 제사와 달리 촛불을 켜지는 않으며, 향을 피워 조상신..
명절 나물 만들기 및 종류 쉬운 팁 명절 나물 만들기 및 종류 쉬운 팁 추석을 비롯한 명절 상차림에서 빼놓을 수 없는 것이 삼색 나물입니다. 고사리와 도라지, 시금치 등을 말하는데요. 간단한 듯 싶지만 맛있게 만들기가 결코 쉽지 않습니다. 밑손질부터 신경써야 하는 탓인데요. 어떻게 하면 맛있는 나물을 만들 수 있는지 알아보겠습니다. 명절 고사리나물 만들기 필요한 재료는 물에 불린 고사리와 양념장, 육수 약간 정도입니다. 먼저 4~5센티미터 길이로 자른 고사리는 양념장으로 무친 뒤 기름에 볶다가 물이나 육수를 약간 넣어 뜸을 들이며 부드럽게 볶아주면 됩니다. 이 때 양념장은 다진 파 1큰술과 다진 마늘, 간장 2큰술, 깨소금과 참기름 반큰술 정도를 준비하면 충분합니다. 명절 도라지나물 만들기 500그램 분량의 도라지와 깨소금, 파채, 소금 ..
민속놀이 종류와 방법 옛날 놀이 구분해 알아보기 민속놀이 종류와 방법 옛날 놀이 구분해 알아보기 명절이면 빼놓을 수 없는 것이 가족끼리 다 같이 즐기는 민속놀이입니다. 윷놀이 외에 연날리기나 제기차기, 팽이치기 등 다양한 놀이 종류가 있는데요. 다만 요즘은 이를 많이 즐기지 않는 추세이기에 놀이 방법을 모르는 이들이 많은 것 같습니다. 이번 기회를 통해 명절 민속놀이 종류와 방법 알아 두시면 좋겠습니다. 연날리기 섣달 그믐 무렵부터 대보름까지 즐기곤 해온 우리민족 고유의 민속놀이입니다. 직접 연을 만들어 날리는데 의미를 두기도 했는데요. 방패연이나 가오리연 등을 만들어 연싸움을 하기도 했습니다. 여성보다는 남성이 주로 즐기는 민속놀이라 할 수 있습니다. 윷놀이 명절이면 온 가족이 즐기곤 하던 민속놀이로서, 네 개의 윷을 사용해 윷판을 먼저 도는 팀이 ..
명절 한자 영어로(추석, 설날)는 어떻게 쓸까? 명절 한자 영어로(추석, 설날)는 어떻게 쓸까? 아직 여름이긴 하지만, 좀 있으면 민족 최대 명절인 추석이 다가옵니다. 더구나 올해 추석은 9월 초에 있어 더 가까이 다가온 것처럼 느껴지는데요. 오늘은 우리나라 각 명절을 영어와 한자로는 어떻게 표현하는지에 대해 알아보겠습니다. 명절 한자 영어로 표현은? 전통적으로 해마다 지켜 즐기는 날을 의미하는 명절은 한자로 가일(佳日) 또는 가절(佳節)이라고 불리워 왔는데요. 서양에서는 정확히 명절에 해당하는 영어가 있는 것은 아니지만, 주로 공휴일을 뜻하는 Holiday라는 말로 번역할 수 있습니다. 설날 한자 영어로 표현은? 새해 첫날을 뜻하는 ‘설’은 의외로 한자에서 온 말이 아닌 ‘낯설다’는 의미 또는 나이를 의미하는 ‘살’ 등에서 유래했다고 합니다. 또 한..

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