추석 차례상 떡종류 (1) 썸네일형 리스트형 추석 차례상 송편 떡 종류 구분해 알아보기 추석 차례상 송편 떡 종류 구분해 알아보기 과거에 비해 명절 풍습이 많이 간소화되었다고는 하지만 여전히 추석이면 송편을 빚는 가정이 다수 있습니다. 종류도 매우 다양한데요. 특히 추석에 빚는 떡인 송편의 경우 색깔과 안에 들어가는 소에 따라 다양한 종류로 구분됩니다. 그렇다면 구체적으로 어떤 것들이 있는지 확인해 보겠습니다. 색에 따른 추석 송편 구분 일반적으로 송편을 빚을 때는 멥쌀가루를 쓰지만 토란 가루나 반죽에 여러 재료를 섞은 송편을 만들기도 합니다. 치자를 넣어 노란색 물을 들인 송편이나, 소나무 속껍질을 이용해 분홍색 송편을 빚기도 하는 것인데요. 물론 시중에 판매되는 송편은 대부분 식용색소를 쓴 것입니다. 요즘 집에서는 보통 호박가루를 섞은 노란색 송편과 보라색 고구마를 섞은 보라색 송편을 .. 이전 1 다음
